Bolo de Iogurte da Dona Dolores.

Enviei alguns bolinhos dos meus para algumas pessoas. Infelizmente, não consigo fazer assim tantos para enviar a toda a gente, por isso, acho que o melhor mesmo é ensinar como fazer. A receita é muito fácil, vejam só: 

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural (200 ml)

4 ovos

2 copos rasos de açúcar (use o copo do iogurte para medir)

2 copos de farinha de trigo (use o copo do iogurte para medir)

1/2 chávena de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata o iogurte, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o óleo no liquidificador. Depois, junte o fermento em pó e bata mais um pouco. Coloque a mistura numa forma, com buraco no meio, untada e coberta com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média. O bolo fica pronto em cerca de 30 minutos.